Совсем чуть — чуть о правильном питании (продолжение)
Питайся правильно — будешь здоров. Это утверждение уже никто не оспаривает. Шок от изобилия появившихся продуктов прошел и хочется понимать какая пища полезна, а какая вредна для нашего организма.
Но современный человек настолько привык к «фаст-фуду» и вкусовым добавкам, что натуральные продукты кажется ему пресными и безвкусными.
Поверьте, наш организм довольно легко привыкает к изменениям в питании, к меньшему количеству соли и сахара, менее жирным продуктам (к правильному питанию).
Уменьшите количество сахара в чае на пол-ложки и пейте так неделю, а теперь попробуйте вернуться к прежней дозе. Уже кажется слишком сладким, не правда ли?
Или ситуация в моей семье. Я считаю колбасу продуктом вредным и по этому поводу веду со своими домашними постоянную войну. Но так как их больше, мне приходится уступать и чтобы найти приемлемое решение я стала покупать колбасу без добавления сои в небольшом магазинчике самого производителя.
Таких у нас в городе всего два, продукты там дорогие, но, как говорится, меньшее из зол. Так вот, эта колбаса поначалу совсем не нравилась ни мужу, ни детям. Она им казалась безвкусной.
Но я упрямо гнула свою линию. Потому что я тоже живу согласно принципу: питайся правильно — будешь здоров. Так вот, когда через месяц я купила в супермаркете любимую колбасу своей дочери, она отказалась ее есть и очень удивилась, что она когда-то ей нравилась.
Так что, к хорошему привыкаешь быстро. Старайтесь употреблять в пищу как можно меньше покупных соусов. Именно в них содержатся самые вредные добавки. И помните, что с возрастом наш организм все меньше нуждается в мучных изделиях и все больше в овощах.
А если вас всерьез волнует вопрос как питаться правильно, то мое мнение — начните готовить. Не бойтесь, что это займет много времени.
Я тоже не люблю постоянно торчать на кухне. А так как члены моей семьи довольно привередливы в еде, в моем арсенале стало появляться все больше блюд, не требующих много времени для приготовления. Буду делиться с Вами интересными и полезными рецептами и буду благодарна за обратную связь. Здесь тоже можно найти рецепты на скорую руку.
Ирина Канарская для журнала «Образ жизни»